forum.uni-sofia.bg
https://forum.su.schools.bg/

Темата за десертите...
https://forum.su.schools.bg/viewtopic.php?f=160&t=17434		 Страница 1 от 3
Автор:  Kristo [ 10 Юни 2010, 19:48 ]
Заглавие:  Темата за десертите...
Да си призная, аз ям предимно шоколадови изделия във всякакви видове. Нека тази тема е посветена на всички видове десерти - направени от различни видове продукти, домашни или приготвяни някъде по заведенията от специалисти. Известни или ваши тайни рецепти. Включително и ако имате да споделите снимка на нещо сочно, или рецепта...

Аз ще се отчета първи с колекции любими десерти:

Гарашче
Изображение
Плодова салата - един прекрасен десерт за лятото
Изображение
Тортичка... не съм много по ягодите, но вървят със сметана ДОСТА!
Изображение
Домашна бисквитена торта - кой не е ял/правил такава...
Изображение
Автор:  Smoking Mirror [ 10 Юни 2010, 20:48 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Абе сметаната си върви добре и без ягоди. Даже май повече ми харесва така.
Автор:  allshallperish [ 10 Юни 2010, 20:59 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
ММмм, обичам десерти, обичам всичко сладко. Най-обичам еклерова торта и торта гараш и сладолед ииииииииииииииииииииииии хиляди др неща.
Автор:  Cliff Burton [ 10 Юни 2010, 21:03 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
О и аз обичам много десертите. Гарашче не съм ял от 10 години поне. :)
Автор:  ники [ 10 Юни 2010, 21:05 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Един път на лекции бях донесъл крем карамел, дето го правих сутринта. Облизаха си пръстите. Един път един крем им докарах и от него също бяха много доволни.
Автор:  invisible [ 10 Юни 2010, 21:47 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
allshallperish написа:
ММмм, обичам десерти, обичам всичко сладко. Най-обичам еклерова торта и торта гараш и сладолед ииииииииииииииииииииииии хиляди др неща.

+1
а еклерова торта :mm:s :drunken:

еее ники то с такъв колега как да не ти е кеф да ходиш на лекции :lol:
Автор:  Ivo Penev [ 10 Юни 2010, 23:41 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
2 кисели млека 4,5%, 2 пакетчета желатин,лимонови кори, 2 чаени чаши захар,какао

в 150мл вода се разтваря желатинът,като изстине се прибавя в съд, в който сте смесили млякото със захарта(желатинът да е изстинал,а млякото да не е студено да не се пресекат); бъркате хубаво,половината смес я обърквате с какао,към другата прибавяте лимоновата кора(настъргана) и в чаша слагате отдолу тъмния слой,после белия --> фризера докато придобие консистенция на желе,после в хладилника
мн приятно и идеално за лятото :salute:
Автор:  deny_s [ 10 Юни 2010, 23:52 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Ооох, нямате милост с тези теми за вкусотийки :? :flower: Много обичам за десерт всякакви кремчета - комбинации между кисело мляко + шоколад + мед и орехи :cheers: Иначе най-нелюбими са ми бисквитените торти... винаги ти става много тежко и са супер сухи :|
Автор:  Deschain [ 19 Юни 2010, 20:31 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Обожавам шоколад, трудно изкарвам и ден без шоколад, па бил той и под формата на вафла.
Ако минавате през Била, вземете си от кафето (повечето магазини имат кафета ) скаличка, правят ги уникално яки и са мисля под левче.
Иначе и в Старбъгс имат хубави тортички...там само заради тях ходя.
Автор:  MidwinterSun [ 20 Юни 2010, 02:38 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
А ако знаете какви превъзходни палачинки направих... цяяяяла купчина. Просто са съвършени. Тънки, мекички, ухаят на масло, дяволски вкусни... Ако не на друго, то поне на палачинките съм гений.

Само дето нямам подходящ шоколад към тях и си ги правя със сладко от череши.
Автор:  Cecilia Lisbon [ 20 Юни 2010, 11:43 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Въй, Силве! Напиши ми рецептата :) Аз май все не налучквам хубава... :roll:
Автор:  Плазмодий [ 20 Юни 2010, 18:55 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Силвеее изтезаваш! Иначе десерти не ям, освен по кутия сладолед от време на време.
Автор:  Велински [ 20 Юни 2010, 19:09 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Оххххх с тази тема... направо ме ударихте в сърцето!
Автор:  allshallperish [ 20 Юни 2010, 19:48 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Аве знаете ли как се прави шоколадов кувертюр?
Автор:  Велински [ 20 Юни 2010, 20:01 ]
Заглавие:  Re: Темата за десертите...
Гараш крем или както някой му казват ганаш се приготва от следните пропорции; 200г течна сметана се загрява леко на водна баня с 90 г захар прибавя се 250 г натрошен натурален шоколад и се разбърква до пълното му хомогенизиране, след което се оставя 2,3 минути леко да се сгъсти и се сваля от водната баня, оставя се да стегне и тогава се разбива с миксер . Този крем се използва за гараш торти и ако шоколада е с много добро качество се получава много вкусен крем.
Страница 1 от 3 Часовете са според зоната UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/